Biscotti croccanti senza zucchero
- 07
- Maggio
- 2020
In questi giorni di pausa forzata, ho riscoperto il significato di cucinare con calma, con amore, con fantasia e . . ho anche il mio aiutante personale ! Che oltre ad impastare . . assaggia, perché assaggiare i piatti durante la preparazione è importante 😄 La settimana scorsa ci siamo cimentati nella preparazione di biscotti » Continua
ContinuaTorta Marcellina – la torta sorbetto
- 27
- Aprile
- 2020
Questa torta nasce durante il periodo di quarantena da Covid-19. E’ totalmente ProtocolloC3.6™, quindi indicata per i pazienti che seguono questo protocollo e per tutti coloro che non hanno problematiche particolari. Siete a dieta? ottima anche per voi 😉 Questa torta una storia molto particolare! E’ passato quasi un mese da quando te ne sei » Continua
ContinuaSalmone con crema e scagliette di mandorle
- 21
- Febbraio
- 2020
Ingredienti un trancio di salmone mandorle a lamelle o tagliate a coltello (così non roviniamo le loro proprietà nutritive) 1 cucchiaio di Crema di mandorle (Damiano Organic) succo di mezzo limone zenzero in polvere o grattugiato fresco prezzemolo olio evo Procedimento Far scaldare l’olio in una padella antiaderente e mettendo poi il salmone Far cuocere » Continua
ContinuaPere alla nocciola
- 20
- Dicembre
- 2019
Per uno spuntino godurioso vi lascio la ricetta dellePERE ALLA NOCCIOLA ! Ingredienti 8 PereCrema di nocciole (Damiano)Nocciole (tritate) Procedimento Lavate e tagliate le pere a metà svuotate le pere dai semini e le mettete in una pirofila di vetro con dell’acqua sul fondo e cuocete a 180° per 12 minuti. Sfornate le pere riempite » Continua
ContinuaInsalata fresca di ceci e edamame
- 27
- Novembre
- 2019
In Giappone, nel periodo estivo, dilaga un fenomeno chiamato *Natsubate* che significa che stai vivendo un estate affannosa.In Giappone, infatti, camminare all’aperto in estate equivale a camminare in una sauna umida. I sintomo di questo fenomeno sono affaticamento, inappetenza, mancanza di energia, voglia di non fare nulla, ed episodi di depressione.Per affrontare al meglio questa » Continua
ContinuaPalline al pistacchio e sesamo
- 26
- Novembre
- 2019
Non so se anche voi avete la stessa sensazione ma ho come l’impressione che dopo una notte di temporali, le giornate iniziano più lente, se poi consideriamo che siamo quasi alla metà di Agosto, a me sembra che tutto vada a rallentatore. Amo questa sensazione di calma! Accendo una musica relax, vado in giardino ad » Continua
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