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Tortillas o Crepes di lenticchie o ceci con Hummus

Lunedì, guardo fuori dalla finestra. . . Piove!Sembra quasi uno di quei giorni autunnali dove ti vien voglia di chiuderti in cucina a cucina delle leccornie. Così stamattina per colazione. Ingredienti Lenticchie Rosse secche oppure farina di Lenticchie Rosse (della linea Legù)AcquaSale Pepe Spezie ed erbe aromatiche a piacere Procedimento Unire la farina di lenticchie » Continua

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CREPE DI LENTICCHIE ROSSE

Nel mentre che sono in coda alla cassa vi scrivo una bella ricettina semplice semplice, ideale per tutti grandi e piccini e per qualsiasi pasto Ingredienti 100 gr farina di lenticchie rosse bio @lefarinemagiche 200 ml di acqua com le bollicine (gassata) Pizzico di sale Olio di semi o mais Procedimento versiamo l’acqua In una » Continua

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VELLUTATA DI SEDANO CON RAGU’ DI LENTICCHIE

Io adoro il sedano …. mi piace la sua croccantezza e sgranocchiarlo mi aiuta a ridurre lo stress !! Lo mangiò a qualsiasi ora del giorno…tempo fà a causa del lavoro mi capitava di tirare fino a tarda notte e spesso mi assaliva quella strana voglia di qualcosa…e nel mio frigorifero la verdura è sempre » Continua

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RAGU’ DI LENTICCHIE

Ormai le feste sono passate …. pandoro, panettone, cotechino e lenticchie, ravioli e cannelloni e paste ripieni … insomma siamo stati abbastanza impegnati a destreggiarci fra una portata e l’altra. Ma desso è arrivato il momento di migliorare l’alimentazione quotidiana. Ma io ho voglia di ragù….ma non il classico ragù di carne..oggi preparerò il mio » Continua

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ARANCINI VEGETALI

Chi lo dice che non si possono realizzare crocchette sane e genuine senza dover per forza friggerle? Basta usare la cottura in forno e tanta fantasia. Valori Nutrizionali per 100 gr di prodotto pronto: Kcal 330 Carboidrati    57 % Proteine        19 % Lipidi            24 %   Ingredienti : Lenticchie secche     400 gr Scalogno                   50 gr » Continua

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