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INSALATA DI LENTICCHIE E RAVANELLI

Oggi ho imparato che spesso una parola è poca e due sono troppe !Quindi . Una ricetta semplice ma di carattere !! Ingredienti 2 tazze di Lenticchie nere o verdi 2 grandi spicchi d’aglio, tagliati a metà olio d’oliva *Vinagrette di limone*¼ tazza di succo di limone fresco (circa 2 limoni medi)2 cucchiai di olio d’oliva1 cucchiaino di mostarda di Digione1 spicchio » Continua

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Pac-man ceci frittata

Guardo la mia frittata di ceci e ci vedo Pacman 😊.Un tuffo nel passato, non so voi ma io ci ho giocato davvero tanto. Quindi oggi vi presento la miaPAC-MAN CECI FRITTATA 😁 Ingredienti 200 gr di farina di ceci 500 ml di acqua (pressapoco)Cipolla o scalogno Aglio e peperoncino (se graditi)Verdure a piacere (bietole, » Continua

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Guacamole

Vi va se stasera vi porto con me in Messico? 😉 Ingredienti 1 avocado ben maturo quindi morbido un lime piccolo un cipollotto rosso di Tropea un peperoncino piccolo dolce sale pepe olio di oliva extravergine qualche foglia di Cardamomo fresco (facoltativo) potete sostituire con prezzemolo fresco. Procedimento Iniziamo con il tagliare l’avocado eliminare il » Continua

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