Ume-sho-bancha il rimedio contro il mal di testa

Uno dei rimendi macrobiotici per migliorare il mal di testa di tipo Yang, che solitamente si sviluppa a livello di fronte, occhi e tempie.

Ingredienti

• polpa di mezza prugna umeboshi
• salsa di soia (shoyu — tamari se siete celiaci)
• Tè Bancha o tè Kukicha

Preparazione

• Prepariamo il tè bancha o kukicha
• Facciamo poi bollire pochi minuti una prugna umeboshi (o un cucchiaino di purea di umeboshi) in una tazza del tè che abbiamo preparato
• aggiungiamo qualche goccia di shoyu (o tamari per i celiaci ) e sorseggiamo caldo.

Note

• Non utilizzare per più di 3-4 giorni
• Questo tipo di preparato non è indicato per i bambini